[interjection] Plus doucement. — Indique qu’il faut se calmer, agir sans s’emporter. `doux` est ici utilisé de façon adverbiale.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/tout_doux

Plus gentiment, plus en douceur. La locution tout doux est utilisée pour faire un rappel au calme, à la sérénité, et modérer une attitude impétueuse ou trop exaltée.
Exemple : Tout doux, mon garçon. Modère tes propos.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/tout-doux/
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